storczyk kukułka

Jest taka łąka, na której co roku oglądam dzikie storczyki.

się zaczynają!

...truskawki

 ...szparagi

Melisowe słodkie pesto.

Liście melisy, sok z cytryny, odrobina skórki, migdały, łyżka miodu, łagodna oliwa (lub olej rzepakowy tłoczony na zimno) 

do blendera.... i można zajadać.

Tak samo można zrobić z podagrycznika. I z mięty. I kto wie z czego jeszcze!

Majowe liściaste menu.

Aktywność kulinarna jako tradycyjne odreagowywanie napięć.
Szparagi, szpinak, rabarbar, botwina, melisa i bluszczyk kurdybananek- udało mi się zrobić naprawdę fajne sezonowe liściaste menu. Zupa rzodkiewkowa chyba będzie już klasyczną pozycją na majowe weekendy - nać z własnej grządki po prostu jest cudowna.

Pszczoły i trzmiele - moi przyjaciele.

Zielony obiad.

zupa z liści rzodkiewki z kwiatkami bzu, ziemniaki z masełkiem ziołowym (bluszczyk kurdybanek czosnek niedźwiedzi). I oczywiście pesto z podagrycznika.

Zielony obiad.

zupa z liści rzodkiewki z kwiatkami bzu, ziemniaki z masełkiem ziołowym (bluszczyk kurdybanek czosnek niedźwiedzi). I oczywiście pesto z podagrycznika.