suszone pomidory

W sobotę na targu kupiłam pomidory do suszenia: gruntowe, podłużne. Cena 1,5 zł/kg.
Miałam więc 3,1 kg pomidorów. sparzyłam, obrałam ze skórki, pokroiłam w grube pionowe plastry i włożyłam do suszarki. Suszyły się 9 godzin na "3" i potem 8 godzin na "2" (w międzyczasie je przekładałam aby suszyły się równomiernie).
Z tej ilości wyszło 0,245 kg suszonych.
Po zalaniu olejem (kujawski "trzy ziarna") to dwa i pół słoiczka.